UzFood является главным событием в секторе пищевой промышленности и продуктов питания.

Ежегодно в выставке принимают участие ведущие производители, поставщики и дистрибьюторы пищевой отрасли, представляя узбекистанский и мировой продовольственные рынки.

Выставку ежегодно посещают руководители ведущих компаний отрасли, импортёры и дистрибьюторы. Им предоставляется возможность ознакомиться с широким выбором продукции и оборудования, найти партнёров.

В условиях изменений, происходящих во время и после пандемии, наиболее актуальным становится вопрос поиска новых поставщиков и товаров, удовлетворяющих меняющийся спрос потребителей.

Выставка имеет статус самого крупного события пищевой индустрии на территории Узбекистана, ее посещают представители государственных структур и профильных министерств, включая:

• Министерство сельского хозяйства Республики Узбекистан
• Министерство инвестиций и внешней торговли Республики Узбекистан
• Ассоциацию Пищевой Промышленности Узбекистана
• Агентство по регулированию алкогольного и табачного рынка и развитию виноделия Республики Узбекистан
• Ассоциацию предприятий «Узбекозиковкатзахира»
• Торгово-промышленную палату Республики Узбекистан
• Отделы закупа при министерствах Республики Узбекистан