21-22 октября в Калининграде пройдет семинар ведущего консультанта компании Restteam Александра Мусатова на тему «Управление рестораном»
Александр Мусатов – исполнительный директор, тренер-консультант, совладелец консалтинговой компании RESTTEAM (г. Москва), участвовал в открытии многих ресторанов и баров как в странах СНГ, так и за рубежом, провёл более 250 программ, на которых прошли обучение более 5 000 управленцев ресторанного бизнеса. Является совладельцем ресторана “True Burger Bar” и “Hendrick's bar” в Киеве.
Семинары Александра отличаются интерактивностью и интересной подачей информации, курс проходит в форме диалогов и дискуссий. Ведь на его тренинги приходят как уже состоявшиеся рестораторы, с большим собственным опытом за плечами, так и начинающие деятели ресторанного бизнеса. Александр старается помочь участникам семинара разобраться в возникших проблемах, обратить их внимание на нераскрытые возможности этого бизнеса, зарядить новыми идеями.
Программа нового тренинга «Управление рестораном» будет ориентирована на вопросы, связанные с управлением расходами и продажами, контролем качества. За 2 дня Александр поделится тем, как рационально распределить рабочее время, какое количество сотрудников Вам необходимо, как оптимизировать расходы на оплату труда, какими воспользоваться инструментами продажи, а также поднимет другие проблемные темы и вопросы.
Если Вы готовы проанализировать работу собственного заведения и увеличить эффективность своих сотрудников, завести новые знакомства и зарядиться идеями, тогда мы ждем Вас на нашем 2-х дневном семинаре 21-22 октября.
Важно!!! Количество мест в группе ограничено! Это обусловлено методикой изложения материала, ориентированной на активную работу с каждым участником.
Раздаточный материал к семинару насчитывает более 200 страниц! В нем Вы найдете множество полезной информации, которую сможете использовать в работе уже на следующий день. Бланки для визуального анализа и проведения опросов Гостей, инструкция по составлению карты торговой территории, рецептурные сборники, чек-листы контроля маркетинговых зон и даже пример маркетинг-плана ресторана — все эти инструменты окажутся в полном Вашем распоряжении!
Александр уже приезжал в Калининград с программой «69 ошибок ресторатора» .
По многочисленным просьбам, мы пригласили его снова и будем рады видеть всех, кто не успел попасть в первый раз!
Мероприятие организовано при поддержке компании «Айко» (Эпоха-сервис). Компания «АЙКО» специализируется на разработке инновационных систем управления для предприятий сферы гостеприимства. Их отличительной особенностью решений является уникальная интегрированность всех бизнес-процессов предприятия в режиме реального времени.
Организаторы: ООО «KingsBurgExpo» совместно с командой RestTeam, г. Москва
Партнер события: 
По всем вопросам, пожалуйста, обращайтесь
по тел. +7 4012 376 882, +7 911 857 82 12, +7 911 496 92 35
e-mail:
www.kingsburgexpo.com
группа ВКонтакте: http://vk.com/virtuososcuisine
- Создано .
