Александр Мусатов– исполнительный директор, тренер-консультант, совладелец консалтинговой компании RESTTEAM (г. Москва), участвовал в открытии многих ресторанов и баров как в странах СНГ, так и за рубежом, провёл более 250 программ, на которых прошли обучение более 5 000 управленцев ресторанного бизнеса.

Является совладельцем ресторана “TrueBurgerBar” и “Hendrick'sbar” в Киеве.
В Калининград Александр приезжает уже в третий раз. И каждый его тренинг пользуется большой популярностью среди рестораторов Калининграда и области.

Интерактивный и интересный способ подачи информации позволяет участникам легко и быстро воспринимать теорию, сравнивая каждую затронутую Александром проблему с примерами из собственного опыта. На его семинары приходят как «новички» в ресторанном бизнесе, так и уже добившиеся успеха, ведь знания никогда не бывают лишними. Это даёт участникам возможность не только получить новые методики и инструменты управления, но и обменяться уже имеющимся опытом на примере местных заведений, и возникших у них трудностей.

Программа нового тренинга преимущественно нацелена на шеф-поваров, су-шефов, но также будет полезна и директорам, менеджерам, которые хотят актуализировать знания о процессах организации работы кухни. За 2 дня Александр поделится основными способами управления кухней, поможет структурировать работу шеф-поваров, откроет 5 главных правил продуктивной работы, конечно, посвятит время таким важным темам, как управление расходами и качеством, расскажет, чем руководствоваться при введении нового меню, как заняться обучением поваров, и с чего начать изменения.

Если Вы стремитесь к развитию своего заведения и улучшению собственных навыков, хотите научиться правильно и продуктивно работать со своими сотрудниками, готовы внедрять, изменять и добиваться новых высот, тогда мы ждем Вас на нашем 2-ух дневном семинаре 16-17 марта.

Важно!!! Количество мест в группе ограничено! Это обусловлено методикой изложения материала, ориентированной на активную работу с каждым участником.

Организаторы: ООО «KingsBurgExpo»  совместно с командой RestTeam г. Москва

По всем вопросам, пожалуйста, обращайтесь
по тел. +7 4012 376 882, +7 900 562 71 72
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.
www.kingsburgexpo.com
группа ВКонтакте: http://vk.com/virtuososcuisine