С 8 по 11 мая в Гонконге состоялась 17-я международная выставка в сфере индустрии питания и гостеприимства HOFEX 2017.

За 4 дня выставку посетило 39,060 человек из 72 стран и регионов. Мы наблюдали существенное увеличение числа посетителей из-за рубежа, что особенно заметно благодаря росту на 56,4% посетителей из Южного Китая, всего - 6,683 человека. Кроме того, увеличилось количество покупателей из Макао, Тайваня, Филиппин и Кореи. Общее число зарубежных посетителей выросло на 17,2% по сравнению с выставкой 2015 года.

Выставка HOFEX 2017 стала самым масштабным событием, когда-либо проходившим на площади в 66,000 кв.м. Число профессиональных посетителей - 13, 078 человек, что составило 33,5% от общего количества посетителей.

Революционным стало состязание бариста - Mixed Barista Arts (MBA), которое вызвало восторг участников и зрителей своим инновационным форматом. Специалисты состязались в сборке кофемолок, умению отличить кофейные зерна по странам и регионам, а также навыкам латте-арт. Хой Панг Мок, представляющий свою собственную компанию, стал первым победителя МВА!

В самом известном кулинарном состязании - Hong Kong International Culinary Classic 2017 (HKICC) приняло участие более 900 поваров из Гонконга, Китая, Кореи, ОАЭ, Сингапура, Таиланда, Тайваня, Германии, Австралии и Филиппин. Они готовили самые изысканные блюда, чтобы побороться за право быть лучшими.

Мы благодарим всех экспонентов, покупателей, спонсоров и поддерживающие организации, которые внесли свой вклад в это событие и с нетерпением ждем новой встречи 7-10 мая 2019 года на выставке HOFEX 2019!